黒豆のこと ✙ 今日の猫 + 菊

この2,3日霜が降りている。 今朝の霜!!

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まだ収穫の終わらない黒豆畑にも霜が降りた。 緑の葉が残っているものはまだ完熟していないので収穫できない。

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豆の色が茶色っぽくなり、中の黒い色が浮いてくると採り頃。 いやに赤っぽく撮れてしまったけど。

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昨日収穫した黒豆が”ネコ”にのせてあります。まず採り頃の枝を切り取り、葉だけをを落としたものです。雨や霜があたらないようにデッキの下に差し当たりおいてあります。上に干してあるのは沢庵用の大根です。
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陽がでたら、デッキの上には莢だけにした黒豆を広げて干します。
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お日さまに当たって乾いてくると豆が弾けます。
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今年の黒豆は出来が良いです
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黒豆は5月中に種豆を蒔き半年以上かかって収穫する。普通の大豆は2,3ヶ月で収穫できるようだ。 11月に入ると霜は降りるし大丈夫かしらと焦ってしまう。豆を莢から外し、虫食いを取り除け、これからも手をかけることがたくさんある。それでも何とかきれいな豆が出来ると嬉しい。 楽しみに待っていて下さる方もいるし。それが黒豆を作り続ける励みになっているのだろう。


お天気が良いので、ダイスケとハナが遊び場で寛いでいます。
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遊び場の柵越しに菊が咲いています。 10年以上前に姉のお友達にいただいた菊です。 嵯峨菊、肥後菊、懸崖用の菊、等々たくさんいただいたのにほとんど残っていません。 この嵯峨菊は差し上げた方から里帰りしたものが咲いてくれました。
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この白の小菊も可愛いですね。 大事に残していかなければと思います。
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この記事へのコメント

松下礼子
2019年11月17日 09:24
黒豆よいできで良かった!